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　　最近总听朋友抱怨，说在昆山想找个巷子里的快餐店，结果导航带去的全是连锁店。这事儿吧，虽然连锁店卫生有保障，但总觉得少了点烟火气。今天咱们就来聊聊，昆山那些藏在小巷里的快餐宝藏。

　　说实话，现在满大街都是某某基、某某劳，吃多了真腻。小巷里的快餐虽然环境可能不如连锁店，但胜在味道地道、价格实惠。不过话说回来，这种店往往没有招牌，全靠口口相传，找起来确实费劲。

　　从老城区到开发区，昆山的小巷快餐分布还挺有规律。老城区比如亭林路附近，藏着不少开了十几年的老店；而开发区则更多是打工族聚集的快餐摊。虽然位置分散，但有个共同点——老板多半是本地人或者周边城市的，做的菜带着浓浓的家乡味。

　　这里有个小窍门：看人流量。虽然不能绝对说人多的店一定好，但饭点排队的店至少说明食材新鲜。另外，或许暗示老板手艺不错，毕竟附近打工的人可不会天天为难吃的饭买单。具体为什么有些店能火十几年，有些几个月就关门，这个就得问餐饮湖了。

　　藏在人民路某条支巷里，主打红烧肉套餐。虽然店面只有五六张桌子，但每天中午都坐满附近写字楼的白领。

　　开发区比较有名的夫妻店，招牌是15元两荤两素的自选快餐。不过要注意他们下午两点就收摊了。

　　现在城市管理越来越规范，很多小巷快餐因为办不下执照被迫关门。虽然理解市容整顿的必要性，但看着这些充满人情味的小店消失，心里还是空落落的。话说回来，现在有些店开始转型做外卖，这或许是个新出路？